Show

Российскими учёными изобретено спортивное питание на основе творога

Отходы изготовления творога могут стать материалом для создания товаров спортивного питания.

Российские учёные создали керамический фильтр, благодаря которому можно отделять требующийся белок из молочной сыворотки. Он содержит все нужные для организма аминокислоты. Таким образом, для приготовления протеина можно будет применять бесплатное сырьё, которое в настоящий момент просто выкидывают.

Кроме того, такая инновация ещё и благоприятно отразится на экологии за счёт снижения количества отходов. В планах разработчиков — внедрить данную технологию для производства детского питания и продуктов на основе молока.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?