В кафе «Суши Wok» подавали роллы с сальмонеллёзом

Более 100 заведений «Суши Wok» по России были проверены сотрудниками Роспотребнадзора после того, как клиенты угодили в больницу с острой кишечной инфекцией.

По результатам контроля были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм, обнаружены продукты с истёкшим сроком годности. Для исследования были отобраны образцы пищевой продукции, более половины из которых не отвечали обязательным требованиям по микробиологическим показателям, выявлены бактерии рода Salmonella.

В результате проверок ведомство изъяло и уничтожило 500 кг готовых просроченных товаров. Компании выписан штраф в размере 2 млн рублей, бо́льшую часть ресторанов временно закрыли.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?