С 2020 года при приготовлении еды во всех учебных заведениях будут использовать только йодированную соль

ads2_sidebar

Изменения внесены в соответствующий СанПиН, который определяет санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

С 2020 при приготовлении пищи сотрудники столовых будут обязаны использовать только пищевую йодированную соль. По заявлению Роспотребнадзора (автора инициативы), эта мера принята с целью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода.

Йод — важный микроэлементов, необходимый для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают влияние на деятельность головного мозга и иммунитет. В России более трети населения имеет признаки нехватки йода, но даже не догадываются об этом, поскольку на начальных этапах изменения в самочувствии незначительны.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?